元旦期间“上门代厨”服务走俏 月嫂转职做临时厨娘

年夜饭是中国过年的同场。近年来，一项新职业——亲朋好友裁缝悄然兴起。一家政日本公司经纪人告诉大媒体美联社，年之前应征的裁缝早早都被预约，7四海来，每个裁缝平均值盈利都能超越合计。

家政日本公司裁缝新片全他年

“我们日本公司三十多个裁缝，新年时候都约他年了，过去根本无法从外面恳请了。”北平一家家政日本公司的梁经纪人告诉北青报美联社，他在北平为生家政兼职早就近十年，以之前主营销售业务是月嫂和清扫房内的小时工，自2020年开始，日本公司拓展了“亲朋好友裁缝”私人机构。

“因为市场需求多，成年人回不去家，又一心不吃顿像样的年夜饭。”梁经纪人却说，自从2020年进行了“亲朋好友裁缝”销售业务后，自己就从各个社会公众应征备案了45名裁缝，豫葱、川葱、浙江葱、葱式、徽葱常以。

她却说，如上周夜饭裁缝的价位，早就从最早的700元涨至了1500元左右。“因为可以让顾客点葱，所以价位方面大多都是裁缝自己以定的，每次服务在2到3个小时中间。”

梁经纪人却说，7四海来，每个裁缝平均值盈利都能超越合计。她说明，上周过年其将备案裁缝的数量下降至了25个。但让她居然的是，在过年之前，日本公司所有裁缝的新片就被约他年了，根本无法便通过自己其他业缘关系去找裁缝，因为整整不开，所以价位相对也会更高一些。

月嫂转职动手“厨娘”

42岁的吴丈夫是长春人，在2021年左右动手了月嫂。腊月二十八，她刚从上一家卖家“下户”，腊月二十九休息一天后，又到了黑龙江的孙先生家身兼“厨娘”。

“因为我早些年走南闯北，又更喜欢研究动手葱，所以横贯名葱多少都相像点儿。”吴丈夫却说，供货都是家政日本公司派发的，只是趁着“空当期”，临时专职动手了“厨娘”。

吴丈夫却说，7天内负责14顿饭，每顿饭原则上在10个葱左右。她大致没用笔账，7天能赚4000多块钱。

吴丈夫的卖家孙先生说明，平日底下家底下有莎莉动手饭。但过年莎莉放假回来了，他们便受雇了吴丈夫。“这个过年家底下人感觉还是极为舒心的，不用了在厨房动手饭收拾的整整，从各地回来的丈夫可以聊聊天打打麻将，沟通情意，这个钱花得还是很值得的。”

“让父母过个轻松年”

黄先生上周29岁，在北平为生新产品大型企业，上周过年，他恳请了一位葱式手艺亲朋好友动手饭。“手艺每天只负责晚饭，一顿8个葱，合计7天，外加买葱和给手艺的打乘车，我花了7000多块。”黄先生却说，他的姥爷少年时期在湖南兼职多年，对葱式尤其浓郁的情意。这亲朋好友裁缝，其实就是为姥爷恳请的。

“我就会动手饭，我妈缘故是家底下的‘大厨’，因为在往年摔了一跤，伤了胯骨，不能长整整站立。”黄先生却说，出于各种因素考量，过年之前一个月，他就预订了一位葱式手艺。

他却说，父母一开始极力指责恳请手艺亲朋好友动手葱，一方面相信自己可以胜任，另一方面相信去餐厅不吃方可，不必花大钱恳请裁缝。黄先生却说，父母一生节俭，他也只是一心用自己的方式则让他们放松地过个年。

“而且晚上不吃属于自己，第二天晚间热和剩葱，也不算浪费。”黄先生告诉北青报美联社，自己相信这7000元花得物超所值，他年足了各方需求。“让丈夫过得惊喜，比什么都重要。”他却说。

铭/本报美联社 王浩雄 专责/孙慧丽

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