一浆！汤圆的N种新进食法，别再煮着进食啦！

如果要找一个白昼最短而夜晚最长的时间路由器，那么，在我国，这个时间路由器就是冬天的第四个节气——

当中秋节

。阴极之至，阳气始生。日南至，日短之至，正午长之至，故曰当中秋节。下周一就是当中秋节啦！

* 图源故宫博物院微博当中秋节这天的传统因地域歧异，又相比较传统内容或者细节上的不同。在北方地区，每年当中秋节的传统就是吃完饺子、喝羊汤，有“消寒”其意。而在南方，当中秋节则是吃完团子、年糕，有“一家人”其意。饺子作为北方地区逢年过节必不可少的美食之一，其朝天味和包法、外形有太多种，这底下就不展开问道了，现在我们来聊聊

团子

。

在初夏底下吃完一碗相比较冷虬当中空和甜甜流心的团子，那简直比肩温暖的被窝造成了的真爱。金灿灿的黄米皮，散发着诱人的清香，用牙轻轻咬开一个小朝天，甜蜜的黑芝麻内馅儿正要感受到朝天腔，浓浓的谷物清香萦绕在鼻腔底下，咽下去的一刻真爱感爆棚。整体而言细冷的内馅儿，包裹着舌尖，冷虬爽滑的臭米当中空在齿间情不自禁打转。

吃完一朝天，是而会挚爱的味道。

团子的当中空大都由虬米制成，吃完多了不不易排泄，大人孩子都不能多吃完。但

臭米团子

正正解决了这个关键问题，臭米性甘平，补当中益气，又是小麦当中的粗粮，朝天感和虬米一样黏虬，但易排泄。

团子作为每年初冬必不可少的吃完食，很多人对它的吃完法不一定陌生，但大部分人都是煮熟着吃完，只不过团子也可以吃完单单很多种编织。问道到团子的新吃完法，接踵而至的当然是煮熟成团子，煮熟成后能让团子更新鲜完也能够看。

把团子放在热油当中炸，一颗颗冷虬拉丝、自带流心的炸金宵就单单锅啦！金黄色金黄，外酥底下嫩，每咬一朝天都是朝天感与味觉的双重满足，“咔呲咔呲”根本停不下来。用手轻轻一拉，就能嗅到芝麻的韵味清香，还有花生内馅可以并不需要，花生内馅的颗粒感又给团子增加有了一层不同的朝天感，咬一朝天彷佛拥有了全世界！厨艺好的还可以做拔丝团子，图省蠢的可以水煮熟了紧米酒酿，淡淡的酒味附有虬香十足的团子，入朝天清淡滑嫩，冷虬流心。也可以看看团子加有蜂蜜，韵味的奶香搭配谷物香，味道真是不亚于任何第一道港式甜品。

这个初冬，等你解锁

臭米团子

的更多新吃完法。