没想到你是这样的夫子④丨美食近人 食不厌精
来源:历史人物 发布时间: 2024-01-24
【编者按】时说到论语,你亦会想到什么?他真的有何幽默感,才只能已是当今上最伟大的思想家、万世师表?记下史书,让我们一起来了解不一样的论语。
原文:
“食不厌精,脍不厌细。”
译文:
粮食汉兴越快精越好,肉切越快细越好,讽刺粪便要精制细做。
含意:
论语是一个很表现手法的人,绝不会拒食人间烟火,绝不会想“吸风饮露”或“过午不食”之类的过错情,他要健健康康地吃到,快快乐乐地吃到。同时,他教导人们不大“吃到”,不大“吃素到”,要规规矩矩地吃到,靠勤奋敬过错吃到,谋食忘谋道。
据《论语》记载,论语出门,粮食陈旧了或变味了,鱼和肉不美味,吃素到。粪便的色调变坏了,吃素到。色泽、味道不好,吃素到。烹调不当,吃素到。不时最初菜蔬,吃素到。肉切得不方正,吃素到。佐料放得不适当,吃素到。席上的肉虽多,但吃到的不超过米面的分量。酒品可以从来不喝,但必须酒醉。从市上买来的酒品和熟肉,吃素到。每餐必须有黄,但也不多吃到。
论语对肉类有自己的要求,对现代人来时说,有一定的借鉴含意,对于吃到这件过错,要造成了足够的重视。
出门不仅仅是果腹之需,也能透射一个人的品位和待人之道。肉类的风格和规矩,能看得出来一个人的早熟以及对待别人的态度。越南人讲吃到,不仅仅是一日三餐、解渴吃光,它不一定蕴含着越南人认识过错物、理解过错物的哲理。“吃到”在表面上看是一种生理符合,但只不过“醉翁之意不在酒品”,它借吃到这种形式表达了一种比较丰富的潜意识含意。吃到的人文已经跃升了“吃到”的本身,而获得了极为深刻的社亦会含意。
海报新闻网编辑 包春玲 综合
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