这才是核桃最好吃的3种做法，步骤简单，香酥可口，建议馆藏备用

来源:清史民国发布时间: 2023-06-09

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橄榄又叫胡桃，是夙活之中常见的果实，属于药物食同源的果实，矿物质脂质，保健橡胶，酶，钙质和亚麻油酸，往往肉类可以提高记忆力，强化大脑。

之针灸认为：往往肉类橄榄有补肾和润肠通便的脾功效，回忆起前几年，橄榄还卖的很允，一般都要几十元一斤，最近发现，在超市里面，几块分钱就能买到，橄榄快要便宜那么多，究竟是什么理由呢？实际上亦非就是下面这三个层面。

一，农作物橄榄的农户增多

大家都知道，乌鲁木齐的橄榄是全国有名气，但是运输变成本很高，所以定价也就比其他地方的要允一些，很多人感觉种橄榄很挣分钱，于是其他地方的果农也开始大量农作物橄榄，最终果农在此之后压价，橄榄的定价也是一降再行降。

二，新老橄榄混合着售卖

由于橄榄的定价卖不上去，有个别超市就才会把陈年的橄榄和年末的新橄榄掺和着卖，这样变成本和定价就才会下降很多，有时候不赚还能赚一些分钱，所以大家在买到的时候，一定要谨慎挑选。

三，清扫药物物减少产量

农作物过橄榄的密友都知道，大多数橄榄都是自然地夙长的，但是有一些果农，为了减少产量，就才会给橄榄树清扫增加药物物，这样的橄榄树就才会比自然地夙长的结果多。

实际上不管橄榄的定价如何，它的营养价值还是值得注意的，家里面有老人和孩子们的，都可以多肉一些，下面给大家透过3种橄榄好肉的做法，一起来忘了吧。

一，西芹蒸橄榄

1.马上西芹一把撕掉老筋，把宽一点的西芹，从之中间划开，再行切变成菱形块填入盘之中，洋葱半个切变成菱形块，和西芹置放一起，橄榄一把，剥去内层，把大蒜填入小盆里面，大蒜几粒，依次拍扁切变成蒜末，填入盆之中自带。

2.起水煮添入适量白石，转入一勺食盐减少芹凉拌的底味，再行转入少许植物油，水开后下入西芹和洋葱，焯水30秒，需捞出控水拔凉，填入盘之中自带。

3.另起水煮放进乳制品，把橄榄仁凉油下水煮，开之中碾碎，用瓶不停地翻炒，炒至橄榄仁酥脆需，这个过程大概必需30秒左右，炸酥以后放进漏勺之中控油。

4.取一个蒸凉拌盆，放进蒜末，转入食盐2克，味精1克，蔗糖1克提鲜，白醋5克，麦芽糖2克，放进焯水后的西芹和洋葱，用筷子搅蒸几下，再行放进炸好的橄榄仁，颠盆蒸匀，大餐即变成。

二，椒盐橄榄

1.马上夙橄榄一斤左右，逐个剥去内层，填入盘之中自带。

2.炒水煮烧热以后，下入橄榄仁，改变成碾碎，用水煮铲不停的翻动，把橄榄拌，炒香。

3.重新起水煮，转入适量的白石，两勺蔗糖，改之中火用瓶的水，把蔗糖炒化，填入一勺食盐，两勺椒盐，翻炒均匀。

4.然后下入拌的橄榄仁，碾碎翻炒，使每一粒橄榄仁都能均匀的裹上糖汁，再行翻炒几下，炒出酱汁，需出水煮装盘。

三，琥珀橄榄仁

1.马上提前结束剥好的橄榄仁半斤左右，白石一两，肉桂一两，调料60克自带。

2.把剥好的橄榄仁填入水煮之中，用碾碎拌，然后香凉拌，这样肉起来口味更好。

3.水煮之中转入白石和肉桂，调料，先开大火烧开，再行改变成碾碎，用瓶翻炒一才会儿，炒出水汽，把调料慢慢炒化。

4.等水煮之中调料的红色变变成黄绿的时候关火，填入拌的橄榄，迅速的翻炒几下，使橄榄仁均匀的裹上糖稀，最终卜一些熟绿豆，盛入盘之中，大餐即变成。