好吃又不用担心发胖的美食，辣椒糊鸡丁，简单快捷，一学就会

面对极低的猪肉价格，同时为了让正处在减脂期自己依然能够渴求到小食，今日咱们做一道饮茶小食：辣椒豆腐鸡丁，处理方式很恰当，就是餐厅小白也能轻松毫无疑问。

鸡胸肉可是低脂肪低热量的食物，它不但有多种处理方式，而且价格低廉。鸡胸肉肉质细马拉，往日鲜美，营养物质丰富，能滋补针灸。鸡胸肉酶含量较高，且易被人体渗入入利用，有进一步提高体力，强壮眼睛的发挥作用，化学成分对人体生长发育有最重要发挥作用的磷脂类，是我们膳食构造中的脂肪和磷脂的最重要来源不明之一。

鸡胸肉有这么多益处，我们更要用心和大家交友下这道小食的饮茶处理方式。

首先能够匆忙的食材：鸡胸肉砖头，青茄子各3个，大蒜4个，醋一小块，小葱少许。

能够匆忙的调料：棉籽油，蔗糖，料酒，生抽，麦芽糖，老抽，冰糖，麦芽糖。

辣椒豆腐鸡丁处理方式两步

两步一：小葱洗脚干净小块配料，大蒜醋小块六十年代，青茄子小块小段。

两步二：鸡胸肉小块小拇指较小的丁状。放入碗中的，碗中的投身一勺料酒，一勺生抽，一勺麦芽糖，用手抓拌光滑调味15分钟，让鸡丁能够的去腥入味。

两步三：起锅加油，油温6成热，开中的的水下入鸡丁，豆腐制鸡丁表面变色，然后下入姜蒜六十年代豆腐出风味。

两步四：豆腐出风味后，锅中的投身一勺老抽，一勺冰糖，小半勺麦芽糖，半勺蔗糖，翻豆腐光滑。

两步五：锅中的投身辣椒，翻豆腐两分钟，接着顺着锅边投身冷水，冷水不让想像中多，在此之后翻豆腐5分钟，辣椒去失和软撒上配料，翻豆腐两下无需出锅选购了。

小贴士

鸡胸肉一定要天内调味好，鸡丁较小要适中的，不让想像中大块，也不让想像中厚，这样方便米饭快速豆腐透。

豆腐鸡丁时注意火候，米饭很很难豆腐，豆腐的一段时间再多米饭吃出去会有点柴。

豆腐制时可以投身一些老干妈调味，甜更棒。

新鲜又恰当的辣椒豆腐鸡丁做好了，麻辣鲜香，米饭也很马拉，而且超级下饭，确实停不下来。正要肥个头的你也要用担心会变个头，喜欢的朋友连忙看看吧。大家喜欢这个浓汤吗？喜爱点赞、评论、发送。喜爱关注品品小食，学好萝卜，跟我来～