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冰糖雪梨膏的做法大全介绍大经典做法教你牛

2021-09-15 来源:

冰糖雪梨膏的做法大全介绍3大经典做法教你做出美味雪梨膏

冰糖雪梨膏:

食材明细

雪梨7个、生姜适量、红枣适量、冰糖适量、蜂蜜适量

冰糖雪梨膏的做法步骤

冰糖雪梨膏的做法步骤:1、雪梨削皮去核备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:2、雪梨切小块

草编帽和草编包不宜直接用水冲洗 冰糖雪梨膏的做法步骤:3、准备红枣生姜切小块,冰糖敲小块备用

冰糖雪梨膏的做法步骤:4、红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎

冰糖雪梨膏的做法步骤:5、打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟

冰糖雪梨膏的做法步骤:6、用纱布把雪梨汁挤出来

冰糖雪梨膏的做法步骤:7、把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状,冷却后加入蜂蜜,用容器装密封好,放入冰箱,吃的时候舀2勺兑水喝。

小窍门

因为加了冰糖的,所以一定要随时注意,不要糊过了。

蜂蜜一定要等雪梨膏冷了后再加进去。冰糖和蜂蜜根据自己口味添加,秋季干燥,不咳嗽也可以喝,润肺去燥的,冷却后密封放冰箱,吃的时候舀2勺对水喝

雪梨膏:

材料

雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老姜2个、冰糖1斤、蜂蜜400克。

做法

1、雪梨洗净用钢板(专削皮)擦成细丝,装在大提锅里,(不能放水)放罗汉果,敲成几块,川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬,熬到梨子出水时,梨子水开后再熬30分钟。

2、用沙袋把锅里的梨子和水一起到进,用力挤干梨子,梨子的渣子就不要了。

3、再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开,放入冰糖小火慢慢的熬(这个过程比较慢哈,要有耐心哟。)大概要2个小时才能熬成膏状,要守到熬,怕熬糊了。

4、熬到水剩800克、900克就可以了。灭火后,等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀,装瓶即可。(润肺、止咳特别好,还可以美容哦)喝的时候用温开始调服,舀勺即可。

标签:冰糖雪梨膏的做法大全

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